Pêche responsable
Introduction
Le Développement Durable
La Commission Brundtland des Nations Unies a défini en 1987 le développement durable comme : « Un développement qui réponde aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs ». La Conférence des Nations Unies de Rio de Janeiro de 1992 précise en outre que le développement durable doit intégrer trois composantes interdépendantes : environnementale, économique & sociale.
La Pêche Durable
La pêche durable est l’application du concept de développement durable à l’activité de la pêche. Par extension, on entend par pêche durable une « filière poisson » pérenne.
La Pêche Responsable
Si la notion de pêche durable implique une idée de résultats, la notion de pêche responsable caractérise les moyens environnementaux, économiques, et sociaux pour y parvenir. C’est pourquoi nous privilégions, d’un point de vue sémantique, la notion de pêche responsable. C’est en effet le qualificatif qui nous semble le plus approprié pour désigner tout effort d’amélioration ayant trait à la gestion de la filière poisson. Le plus honnête aussi. Il serait en effet déloyal de promettre ce que nous ne pouvons ni maîtriser, ni encore moins garantir.
